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蒸功夫Mastersteam非一般新年盆菜

Poon Choi
October 30, 2020 0 Comments
盆菜 poon choi

新的一年要来了!冬至或新年吃团圆饭,绝对少不了盆菜!但是盆菜材料这么多,要一样一样准备,确实会耗费不少时间,有什么办法才能让快速煮出好吃的盆菜呢?

今年蒸功夫Mastersteam推出了一盆式的年菜,简单方便兼丰富!让妈妈们轻松一点,也一样可以全家吃得出绝对好味的盆菜!盆菜除了丰富,必不能少的就是它的酱汁了,我们用上百个材料熬煮的鲜美酱汁,淋上备好的材料上稍微煮沸,可以煮出好味道!让每一口咬下去都有丰富的口感,更滋味好吃!

poon choi
poon choi

蒸功夫Mastersteam盆菜顶级材料

五头鲍鱼

鲍鱼口感弹牙,品质优质,鲜味也够,营养超丰富!

poon choi
poon choi

泰国槟榔芋

泰国槟榔芋香气十足,入口粉身松化。

井水脆莲藕

莲藕口感爽脆,吃起来味道多层次,吃了停不了口!

poon choi
poon choi

一掌定山河(猪手)

猪手寓意“横财就手”,肥瘦适中,柔软嫩滑,与酱汁搭配起来浓郁够味!好吃!

顺德炸鱼腐

采用顺德金黄色的炸鱼腐,为盆菜更添色彩,甘香味鮮,软滑可口。

poon choi
poon choi

深海熟虎虾

虎虾在纯净深海生长,肉质厚实有弹性,味道极其鲜美。

酿澳洲秃参

采用来自于澳洲的顶级秃参,肉质肥厚,口感粘滑,胶感实在。

日本靓花菇

采用日本顶级花菇,肥大肉厚,菇身香味浓郁,肉质爽滑,咬下去的口感极佳。

poon choi
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一级大蚝豉

大大粒的蚝豉,蚝肉肥美,富含蛋白质。

香港烘鱼鳔

采用上等鱼鳔,色泽金黄,升华了整道盆菜的口感。

Poon Choi
Poon Choi

北海道元贝

北海道元贝的营养价值颇高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,口感绝佳。

烟熏鸭肉片

盆菜足料到爆,不能少了高级的烟熏鸭肉片,让整个盆菜的香味更上一层楼。

高山纯发菜

采用顶级高山纯发菜,发菜的营养价值很高,有滋补、化湿去腻、降血压的作用。口感细嫩酥脆!

吃了这个好意头盆菜,保证你今年盆满钵满!蒸功夫Mastersteam新推出的盆菜煮法简单,马上来瞧瞧!

蒸功夫Mastersteam煮盆菜的简易步骤:

1)先将盆菜蒸40分钟

2) 准备酱汁,先摇晃酱汁, 然后倒出酱汁先搅拌10秒

3) 搅拌后开火(注意:在煮的过程要不停地搅拌至浓稠与沸腾)

4)关火后倒入香油,再次搅拌香油与酱汁融合

5)加香油让酱汁更加顺滑与光亮

6)蒸了40分钟后将盆菜拿出放在桌面火炉

7)将酱汁倒入

8)开大火烧至沸腾

9)沸腾后关至小火即可开餐了!

Poon Choi
Poon Choi

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